Az életmódváltás hosszú út, amely kitartást és rugalmasságot kíván. Sokszor nem sikerül minden nap követni az egészséges étrendet, és ez teljesen rendben van. Lehet, hogy a változás lassan történik, de a „Törekvés kell, nem tökély” elv alapján haladva is szép eredmények érhetők el. Az egészséges étkezés megvalósítása nem feltétlenül drága; egy kis tervezéssel tápanyagban gazdag és költséghatékony étrend is összeállítható. Lássuk a legfontosabb tippeket, hogyan támogathatod az egészségedet okos menütervezéssel, ami a pénztárcádat sem terheli.

1. Heti menü szezonális és egyszerű alapanyagokkal

Az alapanyagok tudatos kiválasztása fontos része a költséghatékony étrend kialakításának. Használj szezonális zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek vitaminban, ásványi anyagokban gazdagok és kedvezőbb árban elérhetőek. A teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és fagyasztott alapanyagok szintén kiváló választások.

Például: Ősszel és télen a sütőtök, káposzta, répa és alma gyakran olcsóbban kaphatók, így ideálisak egy kiegyensúlyozott, költséghatékony étrendhez.

2. Tudatos vásárlás és bevásárlólista

Készíts bevásárlólistát, és tartsd magad hozzá. Az előre megtervezett bevásárlás csökkenti az impulzusvásárlások esélyét, és segít kordában tartani a költségeket.

Tipp: Hetente szánj egy kis időt a menütervezésre, és állíts össze egy részletes listát. Vásárolj nagyobb kiszerelésben, ha kedvezőbb áron elérhetők (például rizs, bab, zab), hogy hosszú távon is spórolhass.

Menütervező linkje : ITT

3. Gazdaságos fehérjeforrások

A fehérjék fogyasztása elengedhetetlen az egészséges életmódhoz, de nem kell mindig húsra költeni. Gazdagítsd az étrended olcsóbb fehérjeforrásokat, mint például tojás, hüvelyesek vagy tonhalkonzerv.

Tipp: A csicseriborsó, lencse és bab nemcsak olcsó, hanem magas a fehérjetartalmuk is, ráadásul könnyen beépíthetők a napi étrendbe, és sokféleképpen felhasználhatók.

4. Nagyobb adagok készítése és fagyasztása

 Ha van hely a fagyasztóban és elegendő műanyagdoboz a hozzá passzoló tetővel, érdemes nagyobb adagokat készíteni és lefagyasztani. Így nemcsak időt, de pénzt is spórolhatsz, ráadásul mindig lesz kéznél egy-egy házi készítésű, egészséges fogás.

Például: Egy nagy adag zöldségleves, chili bab vagy currys lencse jól fagyasztható és több napra elegendő lehet.

Példa Heti Menüre – (főételek)

• Hétfő: Zöldséges rizottó
• Kedd: Sütőtökkrémleves teljes kiőrlésű kenyérrel
• Szerda: Tofu sült zöldségekkel és barna rizzsel
• Csütörtök: Lencsefőzelék tojással
• Péntek: Spenótos paradicsomos tészta teljes kiőrlésű tésztával
• Szombat: Csicseriborsós curry basmati rizzsel
• Vasárnap: Grillezett csirke párolt zöldségekkel       

5.   Energiadús reggilik a jobb napkezdésért

A napot energiadús reggelivel kezdeni nemcsak az anyagcserét indítja be, de a koncentrációt is javítja. Az olyan tápláló ételek, mint a zabkása, chia puding vagy zöldséges tojásrántotta, kiváló választások, és hosszú ideig eltelítenek.

Tipp: Ha nincs sok időd reggelente, a zabkása előre elkészíthető, és hűtőben tárolható.

6. Egyszerű választások

Nem kell bonyolult receptekkel küzdeni, ha életmódváltásban vagy! Az egyszerű, minimalista hozzávalók gyakran olcsók és könnyen variálhatók, így változatos és egészséges fogásokat készíthetsz velük. Érdemes az interneten böngészni, a barátoktól receptet kérni vagy egyszerűen csak próbálkozni kell saját receptek kipróbálásával.

Tipp: Válassz olyan alapanyagokat, mint a rizs, hüvelyesek, zöldségek és egyszerű fűszerek, amikkel könnyen variálhatók az ételek.

 Stresszmentes életmódváltás – kis lépések, nagy eredmények

Az egészséges(ebb) táplálkozás nemcsak arról szól, hogy mit eszünk, hanem arról is, hogyan viszonyulunk hozzá. Fontos, hogy ne görcsölj rá az „egészséges életmód” tökéletességére – a kis lépések is nagy változást hozhatnak. Próbáld ki a fenti tippeket, és figyeld meg, hogyan változik a közérzeted. Az egészséges étkezés és a fenntarthatóság egyszerre elérhető – csak törekvés kell, nem tökély. Egyszerűen legyél jó magadhoz!

 Ölelések:

BMW

Ahogy október végére megérkezik a hidegebb idő, az első őszi náthák sem váratnak sokat magukra – ki enyhébb, ki erősebb tünetekkel vészeli át az időszakot. Amellett, hogy megannyi kellemetlenséggel jár (gondoljunk csak a bedugult orrokra, fájó izmokra, levertségre), idő- és pénzigényes is a gyógyulás. Bár minden évben megfogadjuk, hogy ezúttal időben felkészülünk, a legtöbb esetben elmarad, vagy kapkodás lesz belőle. Az immunerősítésre azonban érdemes odafigyelni – nem csak a betegségek elkerülése érdekében, de a jobb közérzetért is.

Az immunrendszer erősítésének alapja az elegendő fehérjebevitel és a hidratálás, ami vízzel, cukormentes italokkal vagy akár meleg levesek formájában biztosítható. A hűvösebb hónapokban fontos, hogy szervezetünket melegítő hatású ételekkel támogassuk. A kínai gyógyászatban gyakran emlegetett „öt elem tana” alapján érdemes fűtő hatású ételeket, fűszereket fogyasztani, mint például a fahéjas almás zabkása, ami tökéletes őszi reggeli. Az alábbiakban részletesen bemutatom az immunerősítés leghatékonyabb módszereit és tápanyagait.

Gyömbér Shot

Hozzávalók:

- 50 g friss gyömbér (hámozva)

- 1 db citrom (leve)

- 1-2 evőkanál méz (ízlés szerint)

- 1 csipet cayenne bors (opcionális)

- 100 ml víz

Elkészítés:

Hámozd meg és darabold fel a gyömbért, majd tedd egy turmixgépbe a citromlével és mézzel. Adj hozzá egy kis cayenne borsot és vizet, majd turmixold simára. Szűrd le, és már kész is a gyömbér shot – lehetőség szerint fogyaszd éhgyomorra a hatékonyabb eredményért.

Tipp:Ha nagyobb adagban készíted, hűtőben 2-3 napig is tárolható.

Zöld turmix

Hozzávalók:

- 1-2 bögre zöld leveles zöldség (spenót, kelkáposzta, madársaláta, jégsaláta)

- 1 db alma (hámozva, felkockázva)

- 1 db banán (hámozva)

- 1 csésze víz vagy mandulatej a krémesebb állagért

- 1 evőkanál citromlé (opcionális)

- 1 cm friss gyömbér (opcionális)

Elkészítés:

Tisztítsd meg és darabold fel az összes hozzávalót, majd turmixold össze egy krémes, sima állagú italhoz. Ha sűrű lenne, adj hozzá még egy kis vizet.

Tipp: Talán túlzás egy rohanós reggelen, de ha szeretnéd, friss mentalevelekkel is díszítheted a turmixot. Kiváló reggel vagy tízórai ital.

Vitaminok és nyomelemek az erős immunrendszerért

- C-vitamin: Alapvető az immunrendszer működéséhez, segít a fehérvérsejtek képződésében. Kiemelkedő forrása a brokkoli és csipkebogyó.

- D-vitamin: Támogatja a kalcium felszívódását és az immunválaszt.

- A-vitamin: Fontos a nyálkahártyák védelmében és a fertőzésekkel szembeni védelemben.

- B-vitaminok: Erősítik az idegrendszert és hozzájárulnak az energia anyagcseréhez.

- Cink és Szelén: Segítenek az immunválasz erősítésében és a sejtvédelemben.

Gyógynövények és teák

Echinacea: Immunerősítő hatású, különösen légúti fertőzések esetén hatékony.

Bodza: Segít enyhíteni a megfázás és influenza tüneteit, különösen a fertőzés korai szakaszában.

Astragalus: Adaptogén hatása révén kiegyensúlyozza az immunrendszert. A teljes hatás elérése érdekében hosszabb ideig kell szedni.

Csipkebogyó: Magas C-vitamin tartalma miatt ajánlott teaként fogyasztva.

Tipp: A csipkebogyót hideg vízben áztasd, hogy megőrizd magas C-vitamin tartalmát.

Életmódváltás az erősebb immunitásért

A rendszeres mozgás, a minőségi alvás és a hatékony stresszkezelés mind hozzájárul a szervezet erősítéséhez. Heti 2-3 alkalommal végzett fizikai aktivitás növeli az élethosszt, javítja az életminőséget, és segít az immunrendszer erősítésében. A pihenés és az alváshigiénia szintén elengedhetetlen az immunitás fenntartásához – felnőttek számára a napi 7-9 óra ajánlott. Emellett fontos, hogy mindennap találjunk időt a stresszmentesítésre is, legyen szó akár meditációról, légzőgyakorlatokról, vagy éppen jógáról.

A természetes immunerősítés, a tápláló ételek és gyógynövények használata segíthet, hogy teljes egészségben vészeljük át az őszi-téli időszakot. Próbáld ki ezeket a tippeket, és készülj fel időben a hidegebb hónapokra!

Ölelések:

BMW

Az emberiség mindig is kereste a fiatalság és szépség titkát, és ahogy a kozmetikai ipar fejlődött, úgy tűnt, hogy a régi praktikák feledésbe merülnek. Ma azonban, a természetes és fenntartható megoldások iránti növekvő kereslet újra visszahozza ezeket az időtálló szépségrituálékat a mindennapjainkba. Nézzük, mely régi technikák állják meg a helyüket ma is, és hogyan segíthetnek az egészséges, ragyogó megjelenés elérésében!

1. Tej és Méz Fürdők (Ókori Egyiptom)
A tej és méz fürdők nem véletlenül voltak Kleopátra kedvencei. A tejben lévő tejsav gyengéd hámlasztóként működik, míg a méz természetes hidratáló hatása révén puhítja a bőrt. Manapság rengeteg szépségápolási termék tartalmaz tejfehérjét és mézet.

Miért szeretjük Az alfa-hidroxi savnak köszönhetően segít a bőr hidratálásában és megújításában.

2. Kurkuma Maszkok (India, Ayurvéda)
A kurkuma természetes antioxidáns és gyulladáscsökkentő, amelyet évszázadok óta használnak Indiában. Ma is alkalmazzák a bőr világosítására, akne csökkentésére és hiperpigmentáció ellen.

Miért szeretjük? Baktériumölő tulajdonságainak köszönhetően segít a bőr tisztán tartásában és egészséges megjelenésének megőrzésében.

3. Olívaolaj Bőrre és Hajra (Ókori Görögország és Róma)
Az olívaolaj gazdag E-vitaminban és zsírsavakban, amelyek táplálják a bőrt és hidratáló hatásukról ismertek. Kiválóan használható hajpakolásként vagy sminklemosóként.

Miért szeretjük? Segít megőrizni a bőr rugalmasságát, és öregedésgátló hatással bír.

4. Rózsavíz (Közel-Kelet)
A rózsavíz egy időtálló tonik, amely hidratál és nyugtat. Természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a bőrt a környezeti stressztől.

Miért szeretjük? Kiválóan használható arctonikként, különösen érzékeny bőrre.

5. Kókuszolaj (Délkelet-Ázsia, Ayurvéda)
A kókuszolaj hidratálja és védi a hajat, csökkentve a töredezést. Bőrápolásra is alkalmazzák gyulladáscsökkentő hatásai miatt.

Miért szeretjük? Hajerősítő és bőrpuhító tulajdonságai révén az egyik legsokoldalúbb természetes összetevő.

6. Méz és Méhviasz (Ókori Görögország, Egyiptom)
A méz és méhviasz természetes antibakteriális hatásúak, és gyakran használtak ajakbalzsamokban és hidratálókban.

Miért szeretjük?Kiváló hidratáló és fertőtlenítő hatásúak, ami segít a bőr puhaságának megőrzésében.

7. Zöld Tea (Japán, Kína)
A zöld tea antioxidánsokban gazdag, amelyek öregedésgátló tulajdonságokkal bírnak. Gyulladáscsökkentő hatása miatt kiváló a pirosság és puffadtság ellen.

Miért szeretjük?Maszkokban és szérumokban segíti a bőr egészségének fenntartását.

8. Rizsvizes öblítések (Japán)
Ez az ősi hajöblítés erősíti és fényessé varázsolja a hajat.

Miért szeretjük? Gazdag vitaminokban és aminosavakban, amelyek kondicionálják és fényessé teszik a hajat.

9. Shea Vaj (Nyugat-Afrika)
A shea vaj híres mélyhidratáló tulajdonságairól, amelyek kiválóak a száraz bőrre és hegek kezelésére.

Miért szeretjük? Nagyszerű testápolókban, arckrémekben és hegeket gyógyító balzsamokban.

10. Argánolaj (Marokkó)
Az argánolajat „folyékony aranyként” is emlegetik. Tápláló hatásai miatt népszerű hajápolási termékekben és bőrápoló olajokban.

Miért szeretjük? Gazdag antioxidánsokban és zsírsavakban, amelyek segítenek a bőr megújításában.

11. Aloe Vera (Ókori Egyiptom, India)
Az aloe vera ideális bőrirritációk kezelésére, napégésre és aknéra. Nyugtató és hidratáló hatású, ami miatt széles körben elterjedt.

Miért szeretjük? Azonnali megnyugvást nyújt a bőrnek, ráadásul természetes hidratáló hatású.

12. Lenmag és Lenmagzselé
A lenmag zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek a bőr hidratálásában és a haj erősítésében.

Miért szeretjük? Kiválóan működik hidratálóként és göndörítő hatása miatt hullámos hajra is ajánlott.

13. Háziszappan
Természetes anyagokból készül, így különösen gyengéd a bőrhöz. Különösen ajánlott érzékeny bőrűeknek, mivel vegyszermentes és segíti a bőr regenerálódását.

Miért szeretjük? Hidratál és kíméletes a bőrhöz, ezért ideális napi használatra. Személyes kedvencem az Orosházi háziszappan.

A modern szépségápolás mellett nem feledhetjük el a természetes és időtálló módszereket, amelyek generációk óta megállják a helyüket. Ezek az egyszerű, természetes alapanyagokból készült praktikák segítenek abban, hogy a bőrünk ragyogó legyen anélkül, hogy túlterhelnénk káros vegyi anyagokkal. Próbáld ki ezeket a régi, bevált módszereket, és élvezd a természet kincseinek áldásos hatásait!

Ölelések:

BMW

Vannak kezdők, újrakezdők és örök kezdők – azt hiszem, már mindhárom szerepben voltam, főleg amikor jógáról van szó. Az elmúlt hónapokban, különösen a nyári hőség idején, esténként a kanapén heverésztem, gyakran valami nassolnivalóval a kezemben, teljes „zéró-selfcare” üzemmódban. Néhány napja viszont leporoltam a kifogásaimat, és újra a matracra álltam.

Miközben pihentem, rátaláltam egy inspiráló indiai jógira, Anita Bokepalli-ra. Ő a kovix idején  egy 30 napos kihívást vállalt, amely során minden reggel 108 kör Napüdvözletet végzett, és tapasztalatait részletesen dokumentálta YouTube csatornáján. A kihívás eredményeként Anita feszesebb, izmosabb testtel és javuló mentális állapottal zárta a 30 napot, mindemellett súlycsökkenésről számolt be.

Persze, nem ajánlom, hogy bárki azonnal 108 kört végezzen, hacsak nem szeretne összeesni, de a fokozatosan felépített gyakorlás mindenképpen előnyös!

Mi is az a Surya Namaskar?

A Napüdvözlet (Surya Namaskar) története a védikus korig nyúlik vissza, amikor a Nap imádata fontos része volt az emberek mindennapjainak. A Rig- és Jadzsur Véda említést tesz a 12 lépéses gyakorlatsorról, melyet eredetileg statikus pozíciókkal, légzőgyakorlatokkal és mantrákkal kombináltak.

A modern Napüdvözlet egy 12 lépésből álló jógasorozat, amelyet összehangolt légzéssel végeznek, hogy felkészítse a testet a további jógagyakorlatokra, miközben erősíti az izmokat és javítja a rugalmasságot.

A Napüdvözletet éhgyomorra ajánlott végezni. Kezdők számára a fokozatosság elve alapján 2-4 kör javasolt, amit fokozatosan 10-12 körre emelhetünk. A helyes testtartás és légzéstechnika elsajátításához kezdetben érdemes szakember segítségét kérni.

A Napüdvözlet hatásai:

1. Növeli a fizikai erőt és rugalmasságot

A Napüdvözlet javítja az izmok vérellátását és az ízületek mozgékonyságát, különösen a nyak, vállak és lábak esetében. Emellett rugalmassá teszi a gerincet, javítja a testtartást és az egyensúlyérzéket.

2. Anyagcsere fokozása

Ez a dinamikus gyakorlatsor serkenti az anyagcserét, ami elősegíti a kalóriák hatékonyabb elégetését. A rendszeres gyakorlás javítja az emésztőrendszer működését, segít elkerülni az emésztési zavarokat és csökkenti a gyomorproblémákat.

3. Stresszcsökkentés

A Napüdvözlet nemcsak a testet, hanem az elmét is nyugtatja. A légzőgyakorlatok és ritmikus mozgások segítenek csökkenteni a stresszt és javítják a hangulatot.

4. Az immunrendszer erősítése

A rendszeres jógagyakorlás hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, mivel a Napüdvözlet serkenti az immunsejtek termelését, így erősíti a szervezet védekezőképességét.

5. Szépségápolás

A Napüdvözlet fokozza a bőr vérkeringését, segítve a bőr egészségének megőrzését. Csökkenti a ráncok és pattanások kialakulásának esélyét, emellett segít megelőzni a hajhullást és korpásodást.

6. Kalóriaégetés

Egy 10 perces Napüdvözlet akár 139 kalóriát is elégethet, ami rendszeresen végezve hozzájárulhat az ideális testsúly eléréséhez.

7. Izomépítés

A különböző ászanák során a test izmai tónusosabbá válnak, így az izomtömeg növelésével segítik a kalóriaégetést nyugalmi állapotban is.

8. Javítja a mentális egészséget

A Surya Namaskar gyakorlása során az idegrendszer frissül, javítva az alvás minőségét és csökkentve a belső feszültségeket. Rendszeres gyakorlással jelentősen mérsékelhető a szorongás szintje is.

Kezdj bele!

A Napüdvözlet jótékony hatásait már néhány hét után érezheted. A legfontosabb, hogy légy türelmes, és élvezd a folyamatot!

Matracra Pajtások!

Ölelés:
BMW

A magyar konyhában a rántotthús vasárnapi klasszikus, szinte mindenki életében különleges emlékeket idéz. Gyerekként a vasárnap nemcsak a közös ebédet jelentette, hanem a közös panírozást is – és ki ne emlékezne a kezein vastagon lerakódott panírrétegekre? Ez a ropogós étel a magyar kultúrában különleges helyet foglal el, mégis, történelme több kultúrából táplálkozik. A mi családunkban édesanyám mindig kreatív módon fűszerezte a rántotthúst. A só és bors mellett gyakran használtunk fokhagymát, szerecsendiót és pirospaprikát, hogy még gazdagabb legyen az ízvilág. Nyári szezonban rántott karfiol, tök és patisszon is került az asztalra, de igazán különleges élmény maradt a rántott pulykaszív, amelyet éjszakákon át áztattunk fűszeres tejben a tökéletes íz eléréséért.

A rántott hús, különösen a bécsi szelet, több száz éves múltra tekint vissza. A legenda szerint Joseph Wenzel Radetzky tábornok hozta magával a milánói costoletta receptjét 1857-ben, Olaszországból Bécsbe. Ugyanakkor a panírozás hagyománya már a középkorban, a mór hódítások idején megjelent Spanyolországban és Bizáncban. Az arab konyha inspirációja hatására terjedt el a módszer az ibériai félszigetről egészen Európa szívéig.

Egészséges alternatívák a panírhoz

A hagyományos panír sokunk számára a gyerekkori emlékek része, de ha egészségesebb változatra vágysz, számos alternatívát érdemes kipróbálni. Ezek az új alapanyagok alacsonyabb kalóriatartalmúak, rostokban gazdagok, és különleges ízt adnak a húsnak vagy a zöldségeknek

• Zabpehely vagy mandulaliszt: Ezek az alapanyagok alacsonyabb szénhidráttartalmúak, és rostban gazdagok, így kiváló alternatívái lehetnek a hagyományos panírnak.
• Kókuszreszelék: Gluténmentes, és különleges ízt ad a húsnak, ideális kísérője lehet a vasárnapi ebédeknek.
• Szezámmag: Magas fehérjetartalmú és gazdag ásványi anyagokban, ráadásul ropogós állagot ad.
• Pankómorzsa: Könnyed textúrája miatt ideális választás, különösen húsokhoz.

  Fűszerezési tippek

A rántotthús fűszerezése igazán különlegessé teszi az ételt. Íme néhány fűszer, amelyekkel érdemes kísérletezni:

• Só és bors: Az alapok, amelyek kiemelik a hús ízét.
• Pirospaprika: Színt és karaktert ad az étel ízének és a magyar konyha elengedhetetlen alapanyaga.
• Fokhagyma: Mélyebb, gazdagabb ízt biztosít.
• Majoránna: Zsírosabb húsokhoz tökéletes kiegészítő.

Pro tipp: Az elkészült húsra néhány csepp citromlevet öntve különleges ízhatást érhetünk el. A citrom ugyanis savasságával kiegyensúlyozza az ízeket.

Ölelések:

BMW

Be kell valljam, imádok enni – mindent és bármikor. Szeretem az ízeket, és különösen élvezem azokat az izgalmas párosításokat, amiket más talán szokatlannak találna. Magyarországon nőttem fel, így a magyar konyha minden fogása közel áll a szívemhez, függetlenül azok kalóriatartalmától, de amikor életmódváltásra kerül sor, sokan azt gondolják, hogy le kell mondaniuk kedvenc ételeikről, édességeikről. Én viszont hiszek abban, hogy nem kell eldobnunk, amit szeretünk. Csak meg kell találni azokat az egészségesebb alternatívákat, amelyek kis változtatással is beilleszthetők a mindennapi étrendbe.

Mi lenne, ha azt mondanám, hogy léteznek olyan desszertek, amelyek finomak, táplálóak és nem okoznak bűntudatot? Mutatok néhány egyszerű receptet, amelyekkel kényeztetheted magad az őszi időszakban, miközben a tested is hálás lesz érte!

1. Sült Fahéjas Alma – Klasszikus és egyszerű

Hozzávalók (1 adaghoz):

• 1 közepes alma, szeletekre vágva
• 1 teáskanál méz vagy juharszirup
• Egy csipetnyi fahéj
• 1 evőkanál zab vagy aprított dió

Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Az almaszeleteket helyezd sütőpapírral bélelt tepsire, locsold meg mézzel, szórd meg fahéjjal és zabbal vagy dióval. Süsd 20-25 percig, amíg az alma megpuhul és enyhén karamellizálódik.

Miért szeretjük? Olyan, mintha egy finom almás pitét ennél, csak sokkal egyszerűbb, egészségesebb és gyorsabb elkészíteni! Tökéletes délutáni snackként vagy desszertként.

2. Sütőtökös Chia Puding – Krémes, finom lágyság

Hozzávalók (1 adaghoz):

• 2 evőkanál chia mag
• 150 ml mandulatej
• 3-4 evőkanál sütőtökpüré
• Egy csipet fahéj és szerecsendió
• 1 teáskanál juharszirup

Elkészítés: Keverd össze a chia magokat a mandulatejjel, majd add hozzá a sütőtökpürét, a fűszereket és a juharszirupot. Tedd hűtőbe legalább 4 órára, vagy egy éjszakára, hogy a chia magok megduzzadjanak és krémes állagot kapjanak.

Miért szeretjük? Krémes, lágy és olyan finom, hogy még reggelire is bűntudat nélkül fogyaszthatod. Őszi ízek egy tálkában!

3. Görög joghurt fűszeres körte kompóttal – Kényeztető és tápláló

Hozzávalók (1 adaghoz):

• 150 g görög joghurt
• 1 közepes körte, kockákra vágva
• Egy csipet fahéj és szegfűszeg
• 1 teáskanál méz vagy stevia

Elkészítés: Főzd meg a körtekockákat egy kis vízben, fűszerezd fahéjjal és szegfűszeggel, majd add hozzá a mézet. Párold pár percig, amíg a körte megpuhul. Tálald a görög joghurttal.

Miért szeretjük? Krémes, édes és fűszeres – mintha egy szelet őszi mennyországot kanalaznál. Tele van fehérjével és jótékony baktériumokkal, amelyek segítik az emésztést.

4. Répatorta energiagolyók – Egy falatnyi boldogság

Hozzávalók (8-10 golyóhoz):

• 1 közepes sárgarépa, reszelve
• 1 csésze zab
• 1/2 csésze datolya, aprítva
• 1/4 csésze dió
• Egy csipet fahéj
• 1 evőkanál méz

Elkészítés: Keverd össze az összetevőket egy konyhai robotgépben, amíg össze nem áll. Formázz belőle kis golyókat, és tedd hűtőbe legalább 1 órára.

Miért szeretjük? Mert olyan, mint egy mini répatorta, amit bármikor zsebre vághatsz. Tökéletes az edzés utáni energiapótlásra vagy egy gyors falatozásra.

5. Meleg fűszeres almás morzsa – Kényeztető „Comfort Dessert”

Hozzávalók (1 adaghoz):

• 1/2 közepes alma, szeletekre vágva
• 1 evőkanál zab
• 1 evőkanál mandulaliszt
• Egy csipet fahéj
• 1 teáskanál kókuszolaj
• 1 teáskanál méz vagy stevia

Elkészítés: Az almaszeleteket helyezd egy kis sütőtálba, szórd meg zabbal, mandulaliszttel és fahéjjal, majd locsold meg a kókuszolajjal és a mézzel. Süsd 180°C-on 15-20 percig.

Miért szeretjük? Olyan, mint egy szelet meleg, fűszeres almás pite, de sokkal könnyedebb és egészségesebb. Tökéletes egy csésze meleg tea mellé a hűvös estéken.

A nasizás nem feltétlenül kell azt jelentse, hogy le kell mondanod a finom ízekről. Okos választásokkal, tápláló alapanyagokkal és mértékletességgel ugyanolyan finom és kényeztető édességeket készíthetsz, amelyek még az életmódváltó céljaidat is támogatják. Próbáld ki ezeket a recepteket, és fedezd fel, hogy az életmódváltás és az édességek remekül megférnek egymás mellett.

Pro tipp: Ha még több inspirációra van szükséged, kövesd azokat a bloggerek, akik profi szinten készítenek egészséges desszerteket. Garantáltan nem fogsz csalódni!

Szívből ajánlom Kalivoda Timit, Gluténmentes Ízlik TikTok csatornáját, és Miskolczi Tami videóit, receptjeit.

(A kép forrása:Pexels)

Ha egy kicsit is ismersz, tudod, hogy nagy barátja vagyok a gyógyteáknak. Szívesen kortyolgatom őket a hétköznapokon, akár egy kis egészségügyi támogatásért, akár csak azért, mert finomak. Az egyik régi-új kedvencem a csipkebogyó, amely nemcsak a megfázásos napokra nyújt gyógyírt, de az egészséges életmódváltásban is segítséget nyújthat. Utánanéztem, milyen előnyökkel járhat a csipkebogyó fogyasztása, különösen arra koncentrálva, hogyan segítheti a súlycsökkentést.

A csipkebogyó nemcsak finom és tápláló, hanem itthon is megterem, így könnyen elérhető, fenntartható és megfizethető választás mindannyiunk számára. Nézzük meg közelebbről, milyen egészségügyi hatásai vannak!

Egészségügyi Előnyök: Vitaminok és Antioxidánsok tárháza
A csipkebogyó igazi szuperélelmiszer, amely tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, amelyek hozzájárulnak a szervezet egészségéhez:
- Gazdag C-vitaminban, ami segít az immunrendszer erősítésében és a sejtek védelmében.
- Tartalmaz E-vitamint, A-vitamint, B1 és B2 vitamint, amelyek mind hozzájárulnak a bőr egészségéhez, az energiaszint fenntartásához és az általános jó közérzethez.
- Bővelkedik kvercetinben, karotinoidokban (likopin, lutein, zeaxantin) és fenolvegyületekben, amelyek erős antioxidánsokként hatnak a szabad gyökök ellen.

A csipkebogyó gyulladáscsökkentő tulajdonságai
A csipkebogyó különösen hatékony gyulladáscsökkentő hatásairól ismert:
- Tartalmaz galaktolipidet, amely segít csökkenteni a gyulladást a szervezetben, ezzel javítva az általános közérzetet.
- Csökkentheti a gyulladásos markerek, például a C-reaktív protein szintjét, így potenciálisan alternatívát jelenthet a nem-szteroid gyulladáscsökkentők helyett, mellékhatások nélkül.
- Pozitív hatással lehet a csontképzésre és csontok erősítésére, valamint segíthet enyhíteni a reumatikus panaszokat.

A  csipkebogyó szív egészségére gyakorolt hatás és  a vércukorszint szabályozásában betöltött szerepe
A csipkebogyó fogyasztása jótékony hatással lehet a szív- és érrendszer egészségére is:
- Csökkentheti a koleszterin- és vérzsírszintet, ezáltal javítva a szív általános állapotát és segít megelőzni az érrendszeri problémákat.
- Segíthet a vércukorszint szabályozásában, bár az eddigi eredmények elsősorban állatkísérleteken alapulnak. Mégis, az előzetes kutatások szerint a csipkebogyó csökkentheti a vércukorszintet, ami különösen előnyös lehet cukorbetegek és inzulinrezisztenciával küzdők számára.

Hogyan segíti a csipkebogyó az életmódváltást és súlycsökkentést?
A csipkebogyó hatékony társ lehet a fogyókúrában is, különösen az alábbi tulajdonságainak köszönhetően:

1. Zsírbontás és súlycsökkentés
- Egy 12 hetes tanulmány kimutatta, hogy napi 100 mg csipkebogyó kivonat jelentősen csökkentette a hasi zsír mennyiségét, csökkentve a BMI-t és a teljes testzsír százalékot.
- A csipkebogyó tartalmaz tilirozid nevű vegyületet, amely hozzájárulhat a zsírbontáshoz és a súlygyarapodás elnyomásához, így támogathatja a súlycsökkentést.

2. Lehetséges  további pozitív hatások
- Csökkenti a hasi zsigeri zsírt, amely hosszú távon segít az egészséges testsúly fenntartásában.
- Csökkenti a BMI-t és a testzsírszázalékot, ami pozitív változásokat hozhat az anyagcsere folyamatokban.
- Javíthatja az anyagcsere egészségét, ami hozzájárulhat a vérnyomás és koleszterinszint csökkentéséhez.

További előnyök:
Bár a csipkebogyó számos pozitív hatást mutatott a kutatások során, fontos megjegyezni, hogy a jelenlegi eredmények elsősorban koncentrált kivonatokon alapulnak. A csipkebogyó tea is nyújthat előnyöket, de további kutatásokra van szükség, hogy pontosabban megértsük a tea formájának súlycsökkentésre gyakorolt hatását.

Javaslat:Mielőtt a csipkebogyót beépíted a fogyókúrás étrendedbe, érdemes konzultálni egy egészségügyi szakemberrel, hogy a legjobb eredményeket érhesd el és ily módon kizárható azt, hogy a szervezeted esetlegesen rosszul reagál a csipkebogyó bármely összetevőjére.

 Miért  és hoyan érdemes csipkebogyót fogyasztani?
A csipkebogyó nem csupán finom és frissítő, hanem egy erőteljes antioxidáns és vitaminforrás, amely támogathatja az egészségedet és segíthet a fogyásban. Próbáld ki tea, kapszula vagy kivonat formájában, és érezd meg a különbséget a mindennapjaidban!

Fontos megjegyezni, hogy teaként 5-6 órás áztatást követően maximum melegítve lehetőség szerint ízesítés nélkül fogyasztjuk.

Elérhető hecsedli lekvár néven is, belinkelek egy videós receptet arról, hogyan érdemes elkészíteni: Csipkebogyód1 Csipkebogyód2

Pro tipp reggeli müzlire téve tolod be a kis arcodba és megtáltosodva fogsz munkába menni!

Öleléseim:

BMW

Forrás: Pexels

A klasszikus vasárnap déli ebédek  elmaradhatatlan kelléke a húsleves, a rántotthús+krumplipüré és a savanyúság mellett. Minden család egy kicsit másképp készíti és más-más apró összetevőnek tulajdonítja azt, hogy az ebéd illata könyörgés nélkül asztalhoz hívja a családot.

Most őszintén, ki ne szeretne egy nagy, gőzölgő tál húslevest kanalazni egy vasárnap déli étkezésnél? Ez az aranyszínű csoda már a nagymamák idejében is mindent megoldott: megfázást, fáradtságot, szomorúságot, és úgy általában az élet minden nyűgét. De mi teszi ezt az egyszerű levest ennyire különlegessé? Honnan jön az a varázslat, amitől mindig jobban érezzük magunkat, amikor megízleljük az első kanalat? Merüljünk el a húsleves gyógyhatásaiban, és derítsük ki, miért érdemes mindig egy nagy fazéknyit készíteni belőle.

1. Kollagén mágia

A húsleves igazi varázslata a hosszú, lassú főzésben rejlik. Ahogy a csontok és az inak órákon át rotyognak a fazékban, a bennük található kollagén lassan átalakul zselatinná. Ez a zselatin csodálatosan megnyugtatja és védi a bélrendszer falát, különösen, ha irritációról, gyulladásról van szó. Az eredmény? Sima emésztés, kevesebb puffadás, és egy boldogabb, kiegyensúlyozottabb bélflóra. Nem véletlenül nevezik a húslevest "a gyomor ölelésének". A kollagén mindezek túl kiváló támogatója a testünkben lévő porcoknak és nem utolsósorban segíti feszessé tenni az érett arcbőrt természetes módon.

Miért szeretjük? Mert ha valami olyan hatékonyan nyugtatja meg a gyomrunkat, akkor nincs kérdés, hogy miért kell, hogy gyakran legyen az asztalon a húsleves.

2. Tápanyagok kincsesbányája

A húsleves igazi ásványi anyag-tárház. Kalcium, magnézium, foszfor, kálium mind-mind megtalálhatóak, és segítenek abban, hogy csontjaink erősek, izmaink pedig ruganyosak maradjanak. Ez a leves nemcsak megnyugtat, hanem feltölti az energiaraktárainkat is, és gyorsabban segít helyrerázódni, ha esetleg ledöntött minket egy megfázás vagy influenzás fertőzés.

Miért szeretjük? Mert egyszerre táplálja a testet és a lelket, így igazi „comfort food”.

3. Hidratálás és elektrolitpótlás

Amikor megfázással küzdünk, vagy csak a hideg időjárás miatt érezzük magunkat leverten, a hidratálás kulcsfontosságú. A húsleves tökéletesen alkalmas arra, hogy pótolja a szükséges folyadékot és az elvesztett elektrolitokat, mint a nátrium és kálium, így sokkal gyorsabban regenerálódhatunk.

Miért szeretjük? Mert egy tál forró húsleves melegebbé és otthonosabbá tesz minden hideg téli napot, és ráadásul olyan, mint egy finom vitaminbomba folyékony formában.

4. Természetes gyulladáscsökkentő

A húsleves természetes gyulladáscsökkentő hatásai miatt is érdemes rendszeresen fogyasztani. A csontokból és zöldségekből lassan kioldódó aminosavak, például a glicin és prolin, valamint a zöldségek antioxidánsai csökkenthetik a szervezetben lévő gyulladásokat. Ez pedig jótékony hatással van az immunrendszerre, különösen, ha influenzával, náthával vagy egyéb fertőzésekkel kell megküzdenünk.

Miért szeretjük? Mert olyan, mintha egy tál „gyógyító elixírt” kanalaznánk, ami segít átvészelni a megfázásos időszakot, és eközben még finom is.

Miért ne hagyd ki a húslevest a menüből?

Szóval, ha még nem vettél elő egy nagy fazekat, hogy elkészítsd ezt a klasszikus csodalevest, akkor ideje pótolni. Ne feledd: anyukád, nagymamád tudta, mit csinál. Próbáld ki a receptjét.

Ölelések:

BMW

Forrás: Pexels

Az évnek ennek a részében a fejen, illetve az arconpörgés időszakára fordulunk rá szép lassan. Fokozódik a stressz, mindenki egyszerre érzi annak kényszerét, hogy csesztessen, hirtelen minden azonnal sürgős lesz és megoldandó. Mit csinálunk ilyenkor? Megháborodhatunk vagy leülünk és elkortyolunk egy finom teát és elgondolkodunk azon, hogy milyen étrendkiegészítőkkel támogathatjuk a szervezetünket , amelyek egyszerre hatásosak és megfizethetőek.

Ezek a természetes anyagok nem fogják elűzni a stresszt  varázsütésre, de finoman támogatják a testünket és elménket, hogy ne érezzük magunkat úgy, mint egy túlhúzott gitárhúr. Na de lássuk, miért is lehetnek ezek az igazi jolly-jokerek a napi rutinunkban!

Javasolom tekintsük át őket egyenként.

1. Ashwagandha: A hatékony hosszútávú stresszoldó

Az ashwagandha már több ezer éve a hagyományos indiai gyógyászat sztárja, és nem véletlenül. Ez az adaptogén gyógynövény segít a stresszhez való alkalmazkodásban, csökkenti a szorongást és javítja az alvás minőségét. Ja, és mellesleg az immunrendszeredet is megdobja!

Miért szeretjük? Mert ha már tele a pohár, és le akarod tenni az összes stresszes gondolatot, az ashwagandha finoman, de hatékonyan segít. Nem nyugtat le azonnal, de hosszú távon sokkal stabilabbá teszi az idegrendszeredet. Adaptogén lévén hatását több hétnyi fogyasztás után érezheted stabilan.

2. Maca: Az energia és a hormonok karmestere

Ez a perui csodanövény nemcsak feldobja az energiaszintedet, hanem a hormonháztartásodat is kiegyensúlyozza. Ezért kedvelik azok is, akik próbálnak rendet tenni a ciklusukban vagy egy kicsit felpörgetni a libidójukat. A maca gyökere tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, szóval igazi szuperélelmiszer.

Miért szeretjük? Mert ha valami feldobja a napodat, az biztos a maca. Valódi, nőket segítő étrendkiegészítő.

3. GABA: A természetes nyugtató

Ismerős az érzés, amikor annyi minden jár a fejedben, hogy egyszerűen nem tudsz kikapcsolni? Nos, a GABA erre való! Ez az aminosav segít az agynak kicsit lazítani, csökkenti a szorongást, és támogatja a nyugodt alvást. Stresszes napokon igazi életmentő lehet.

Miért szeretjük? Mert nincs annál jobb, mint végre igazán mélyen és nyugodtan aludni, úgy, hogy nem ébredsz fel hajnali kettőkor azon agyalva, hogy mit is felejtettél el megcsinálni. Napközben pedig a kiegyensúlyozó hatását élvezhetjük.

4. Inozitol: Az agy és a hangulat támogatója

Az inozitol, leánykori nevén B8-vitamin,  segít a szerotonin és dopamin szintjének szabályozásában. Ezáltal javítja a hangulatot, csökkenti a szorongást, és támogatja az idegrendszer általános állapotát. Gyakran használják azok, akik PMS tünetekkel küzdenek vagy enyhe depresszióval. Mindezek mellett kiváló támogatója

Miért szeretjük? Mert finoman, de hatékonyan segít kiegyensúlyozottá tenni a kedélyállapotot, és csökkenti az érzelmi hullámvölgyeket. Egy kis zen a zűrzavarban.

Ha szeretnél egy kicsit jobban bánni magaddal, és támogatni a tested-lelked, ezek a természetes szerek remek választások lehetnek. A fent felsorolt étrendkiegészítők nem csodaszerek, de hosszú távon sokat tehetnek az egészségedért és közérzetedért.

A termékek elérhetőségei:

https://gymbeam.hu/sporttaplalek/gymbeam

Olvass utána:

https://drtihanyi.com/termeszetes-gyogymod/az-ashwagandha-vagy-indiai-ginzeng-jotekony-hatasai-10-pontban

https://supergreens.hu/blog/maca-gyoker/

https://egeszsegeletmod.hu/gaba/

https://diet.hu/inozitol-mire-jo/

(Forrás: Pexels)

Meg voltam győződve arról, hogy idén nem fog zavarni az, ha elmúlik a nyár, mivel nagyon megviselt mind a két „Jé-betűs hónap” lakásban és lakáson kívül mért átlaghőmérséklete, majd rájöttem, hogy a nyárban a legjobban a fényt szeretem és a világosságot és most megint jön 6-8 hónapnyi rendkívül nyomasztó sötétség, ami kissé elkeserít. Kávéval és cigivel a kezemben a mély filozófiai gondolatfolyamot általában azt szakítja meg, hogy sürgősen csinálnom kell valamit vagy az, hogy kvára el vagyok késve miközben indulnom kellene valahová.

„Tervek mára” helyett „Tervek az őszre” felütéssel listaírásba kezdtem azon dolgokat illetően, amelyekre nagyon vágyom. Az idei őszi terveim  között a legfontosabb célkitűzés a nyelvtanulás. Brit tudósok kimutatták... nos ebben az esetben  a brit tudósok tényleg kimutatták, milyen előnyei vannak  annak, ha  egy felnőtt ember úgy dönt, hogyha a hétköznapi feladatok elintézése mellett a nyelvtanulást választja a "régen minden jobb volt mantra" mormolásánál. 

Íme 5 ok, amiért bármely életkorban  érdemes nyelvet tanulni:

1.  Növeli az önbizalmat
2. Véd a demencia kialakulásától
3. Segít leküzdeni a depressziót
4. Szélesíti az emberi kapcsolatokat
5. Megkönnyíti az egyes feladtok közötti gyorsabb váltást, mivel az agyunkat folyamatosan használjuk.

 Régóta híve vagyok a folyamatos, élethosszigtartó tanulásnak különösen abban az esetben, ha nyelvtanulásról van szó. A nyelvtanulás nemcsak egy új képesség elsajátításáról szól, hanem igazi edzés az agynak is. Az új nyelv megtanulása és rendszeres használata javítja a memóriát, a koncentrációt, és általában könnyebbé teszi a váltást a különböző feladatok között.

Az agyunk a nyelvtanulás által erősebbé, rugalmasabbá és élesebbé válik, ami minden területen pozitív hatással lehet az életünkre. A nyelvtanulásnak egy másik, kevésbé ismert előnye, hogy segít lekötni a figyelmet és célt ad, ami különösen hasznos lehet a depresszió enyhébb eseteiben. Amikor egy új nyelvet tanulunk, képesek vagyunk összpontosítani és kitűzni egy konkrét célt, ami pozitív hatással van a hangulatunkra és általános mentális egészségünkre. A nyelvtanulás nemcsak az egyéni fejlődést segíti, hanem a kapcsolatainkat is javítja.

A nyelvtanulás segít leküzdeni azokat az akadályokat, amelyek egy utazás során a helyi kultúrával való kapcsolódás hozhat. Utazáson kívül pedig lehetőséget ad a szélesebb körű idegen nyelvű irodalom vagy szórakoztató tartalom akadálymentes befogadására. Mindannyiunk lelki szeme előtt lebeghet az a sztereotíp kép, amint az egyszeri turista kézzel lábbal mutogatva próbál útbaigazítást vagy fagyit kérni. A küzdelem látványába is beleizzadtam néha látva az emelkedő hangerőt, a másik fél oldalán a kétségbeesést és a feladást. Még mielőtt azt gondolná bárki, hogy csak símán kiröhögtem és otthagytam az egyszeri turistát, nem, nem, és nem segítettem és segítek, amikor tudok, de kacarászni szerintem ér.

Nos, a kellemetlenség elkerülhető, ráadásul az internetnek köszönhetően a lehetőségek megszámlálhatatlanok.

A következőkben mutatok néhány olyan ingyenes oldalt, ahol csak a szabadidő mennyisége és az elszántság mértéke szab határt a tanulásnak, anyagi eszközök hiánya biztosan nem.

INGYENES nyelvtanulást segítő oldalak:

https://www.bbc.co.uk/learningenglish/

https://www.podcastsinenglish.com/

https://www.efset.org/quick-check/

https://www.bbc.co.uk/learningenglish/burmese/course/quizzes/unit-1

Ingyesen letölthető angol nyelvű könyvek:

https://www.learnenglishteam.com/english-story-books-for-beginners/

https://www.pdfbooksworld.com/ (szuper kis oldal, jól rendszerezve)

Ha podcastot hallgatnál inkább a spotify is bővelkedik nyelvtanulást segítő tartalmakban

https://open.spotify.com/show/7ixeOS7ezPTZSaISIx2TTw

You tube-on most találtam ezt a csatornát, ha nem hangozna abszolút negédesen azt mondanám cuki és barátságos, itt zenéken és ismert sorozarészleteken keresztül lehet tanulni.

https://www.youtube.com/c/learnenglishwithtvseries

Szóval ha még nem kezdtél el nyelvet tanulni, most talán itt az ideje!

Ölelések

BMW